李蘭蘭夾起碟子中的魚,湊到嘴邊,都沒聞到一點腥味。
小魚骨刺細,應該是腌制過后又細細的反復過油炸的,連魚骨都炸脆了。
咬一口,酥脆掉渣,李蘭蘭恨不得拿左手去接。
擔心自己沒出息的樣子會被郭思危嘲笑,李蘭蘭抬眼看了對面的郭思危,只見他正低頭吃青菜。
李蘭蘭這才放心的繼續吃小魚。
殊不知,對面低著頭的郭思危,眼中已盛滿了笑意,他就知道小丫頭會喜歡這里的菜。
李蘭蘭三兩口干掉一條魚,又去嘗另外一個碟子里的青菜。
這個季節,綠色蔬菜本就少見,加上碟子里的菜切的細,剛上來的時候,李蘭蘭沒分辨出來是什么菜。
此時,嘗上一口,是脆脆的菜心,中間還裹著幾顆白芝麻,吃起來又香又爽口,李蘭蘭忍不住接連吃了好幾口。
“不愧是私人會所,這兩道開胃小菜都做的這么地道。”李蘭蘭咽下口中的小菜,又夾了一條魚才顧上跟郭思危說話。
“私人會所?”郭思危重復著這個詞。
“哦,就是很私人會面的場所,你看這里,可不就是又隱秘,菜又好吃嘛。”李蘭蘭顧不上吃魚,亡羊補牢道。
郭思危不舍得讓小丫頭為難,佯裝不在意的點了點頭。
看郭思危被自己糊弄過去了,李蘭蘭才又開始安心吃魚。
“別吃那么多,后邊還有別的菜。”郭思危提醒道。
“嗯嗯。”李蘭蘭點著頭,也不耽誤接著吃,菜多的話,她不吃主食唄,這么好吃的菜,當然是要一次吃過癮。
后邊白姨又來上了兩次菜,分別是涮羊肚、孜然羊肉、木耳炒雞蛋和青菜豆腐,還有兩碗米飯、兩盅羊肉湯。
“這個羊是今天早上剛殺了的,十分鮮,你方叔就給切了一盤羊肚,你們蘸著這個醬吃。”白姨放下一碟醬就出去了。
李蘭蘭看了看那醬,像是芝麻醬,又比芝麻醬稀一些,里面還有蔥花,應該是特調的醬。
這樣的老北京爆肚,是前世李蘭蘭的最愛。
吃辣火鍋怕爆痘,李蘭蘭就愛吃爆肚。
可惜除了在北京吃的比較正宗,在外邊吃的就那么回事,李蘭蘭后來就自己在家用清水煮,配著芝麻醬生抽吃。
“爆肚你快趁熱吃。”郭思危看李蘭蘭盯著盤子里的羊肚看,忙夾了一筷子,蘸了醬放在李蘭蘭碟子里。
李蘭蘭也沒客氣,一口羊肚入嘴,芝麻醬的醇香配合著羊肚恰到好處的脆,讓人欲罷不能。
“這個羊肚煮的真是恰到好處,多一分怕老,少一分怕腥。”李蘭蘭點評道。
又嘗了嘗其他菜,孜然羊肉極其鮮嫩,木耳炒雞蛋中規中矩,青菜豆腐就有點驚艷了。
這個大師傅應該是先用熱油炸了生姜,所以這個青菜豆腐吃著沒一點豆腥氣,反倒有一股特別的味道。
加上這時候的青菜難得,一桌子菜,反倒顯得這道青菜豆腐尤其珍貴。
“也不知道現在從哪弄來的青菜,真實難得。”
這三年,李蘭蘭已經習慣了冬天蘿卜白菜的日子,今天飯桌上連上兩道青菜,也算是讓李蘭蘭過過癮。
“后院,方叔和白姨弄了個暖棚,里面栽種的有蔬菜,一會吃完飯了我帶你去看看。”
“好啊好啊。”李蘭蘭對這時候的蔬菜大棚很感興趣。
等把菜嘗過來一遍,李蘭蘭的吃飯速度也慢了下來,和郭思危有一搭沒一搭的講著這一周學校發生的趣事。
“徐天這個人很有意思。”郭思危幾次從李蘭蘭口中聽到徐天的名字,遂脫口道。
“是啊,感覺他一出場,就會有好笑的事情發生。不過人是很好的人,熱情開朗還有責任心。”
李蘭蘭對于自己的班長,不吝夸獎。
郭思危眼神閃了閃,難道小丫頭喜歡熱情開朗的?
這個對自己有些難度。
說笑間,四道菜被兩人吃的精光。
吃完飯又喝了會茶,郭思危便領著李蘭蘭去后院看暖棚。
李蘭蘭以為會是像后世蔬菜大棚那樣的規模呢,沒想到就是幾塊地,分別用木棍支著塑料布,形成一個個小房子一樣的矮小屋子。
因為天冷,其他幾個棚子都是封著的,只有邊上第二個的棚子前邊的簾子是開著的。
李蘭蘭撩開簾子一角,朝里看了看,只見不大的一塊地上,整整齊齊種著菜心和青菜,還有一塊地看著像是韭菜。
簾子里的溫度很高,綠油油的青菜長勢很好,
“真想揪一把啊。”李蘭蘭拔了兩年野菜的手,有些癢了。
“喜歡就拔一些回去。”郭思危在一邊說。
“拔了有啥用,又不是在知青院的時候,有廚房,有蘇梅。”李蘭蘭嘆了口氣,“我有點想蘇梅了。”
郭思危這才想起來,李蘭蘭現在住在宿舍,沒有做飯的條件,不像自己,可以拿回家讓自己媽媽做。
今天果真是心里有事,連腦子都轉的有些慢了。
“想蘇梅了就給她寫信,想吃青菜了就來這里找方叔給你做。”郭思危安慰小丫頭。
李蘭蘭倒是想常來這邊吃飯,可惜第一自己來人家可能不接待,第二即使人家接待,自己口袋里的錢也不夠自己一直造下去。
“小丫頭,方叔的手藝還行把?”一道高亢的男生在身后響起。
李蘭蘭回頭一看,只見一個胖子,頂著一個油光锃亮的光頭,正紅光滿面的看著自己。
“方叔。”郭思危忙打招呼。
“你小子,來了也不去廚房看看我。”方叔說完又看著李蘭蘭。“這個小丫頭是?”
“這是我朋友李蘭蘭、這是這里的大廚方叔。”郭思危給雙方介紹。
其實不用郭思危介紹,李蘭蘭打眼一看,也能看出來這個是大師傅。
中餐廚師似乎都有一樣的特性,臉色油光紅潤。
“方叔你好,今天的菜都特別好吃,您的手藝真了不得。”李蘭蘭接上剛才的話。
“哈哈哈,好吃就好,小丫頭以后常來啊。”方叔寒暄了兩句就又進廚房忙碌了。
郭思危帶著李蘭蘭離開,一直到走出胡同,李蘭蘭才一拍腦門,驚呼一聲。
“呀——”
1
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。