先前各種炒年豬肉、燉年豬骨啥的先不說。
豬排骨用糖醋燒了,味道濃郁不散。
還有豬蹄用,自家種的豌豆放在灶上小火煨得稀爛,看著都有食欲。
肘子也一起紅燒了,酥爛不膩。
至于肚絲,更是用辣子爆炒了,味道怎么都不會差。
豬尾巴則用來和花生一起燉了一鍋大補湯。
鹵煮湯也是,里面的各種豬下水混在一起,鮮味十足,那香氣都撲到鼻子里去了。
總之,滿滿當當一桌子,全都是那頭年豬貢獻出來的,稱得上是一桌“全豬宴”了。
還有一些用來解油膩的小菜,都是農家自己種的菜,腌的酸蘿卜什么之類的,自家釀的米酒也是論壇往上端。
一只年豬總共就四只豬蹄,全端上賀繁這一桌上。
老村長直接夾了一只燉的酥爛的豬蹄,遞到賀繁碗里,賀繁趕忙用碗接著,吃上一口入口即化,這豬蹄完全燉爛了。
“賀繁別客氣,多吃點這豬蹄補補身體,這可是好東西。”
這時候,外間院子里也熱熱鬧鬧的開吃了起來。
賀繁都已經能聽見那些叔伯們劃酒拳的聲音了。
“來來來,賀繁我老頭子跟你喝一杯!”
看著老村長顫顫巍巍的抱著酒壇子,打算給自己倒酒,賀繁嚇得趕緊站起來,接過酒壇子說道:
“我來吧二大爺,你坐下歇著就行了,哪能讓您給我倒酒啊!”
賀繁眼瞧著那酒壇子連著里面的酒,怎么著也得有個十來斤,這要是讓老人家給自己倒酒,非閃了腰不可!
“咕嘟咕嘟……”
農村喝酒都是用海碗,那往碗里倒就發出一陣咕嘟咕嘟的聲音。
這酒是農家釀的米酒,可不是那種頭道的高度白酒,度數不高,還帶點甜味,所以說就算是用海碗,也不用擔心會喝醉咯。
這不一會的時間,賀繁就已經連干了七碗米酒了。
在老村長的帶領下,桌上的七位大爺挨個找賀繁喝了一輪,長輩和你喝,不干哪能行啊!
看著賀繁一飲而盡連干七碗,老村長和其他六位耆老長輩都老懷大慰。
“好小子,酒量真行!”
別說這米酒了,就算是來高度白酒,現在賀繁連干七大碗也不帶眨眼的!
按照輩分來說,賀繁在這一桌算是最小的,可受到的待遇確實最頂級了,什么好酒好菜的,全都往他碗里招呼,搞的賀繁都有些應接不暇了。
酒過三巡后,賀繁看著旁邊欲言又止的老村長,放下酒碗,猶豫了一下說道:
“二大爺,您是不是有啥事啊,您盡管說,我能辦的我一定辦!”
老人家在旁邊好幾次想開口,但都沒能說出來,賀繁看這樣子實在難受,所以就干脆挑破了。
老村長見賀繁猜到,也就不再欲言又止,就把手上的筷子一放,桌上其他長輩也都把筷子放了下來。
老村長吞吞吐吐的還是開了口:
“孩子,今天就算是我老頭子倚老賣老了,我老頭子想……看看你能不能幫著咱們村子的人……”
老村長的話沒說玩,賀繁就已經恍然大悟。
怪不得老村長一直吞吞吐吐的,還有這年豬宴,看來完全是為了自己搞的啊。
老村長又接著說道:
“我知道你現在做了大生意了,雖然我老頭子不知道你做的啥生意,但那每天進進出出的車隊可不是假的,你放心,我老頭子不會說讓你把自己賺錢的門路教給大家伙,還沒那么厚的臉皮。”
“我看新聞都說,別的地方搞什么農村產業,你是咱村里文化最高的人,你幫著我們看看,咱們村子適合搞點啥產業?”
坐在一旁的另一位耆老也說道:
“咱們村的孩子都在外邊打工,掙不著啥大錢,還受別人的起伏,要是咱們村自己搞個啥產業,就干脆叫孩子們都別出去了,發展自己的家鄉多好,還能陪陪咱們這些老頭子!”
清河村地處偏僻,連路都還是泥巴路,可想而知這里的貧窮和落后了。
家家戶戶的生活也都只夠溫飽罷了,平時種地為生,基本沒什么額外的收入,所以村里的年輕人不得不出外打工了。
他們的文化程度一般也不高,出去打工非常辛苦,有些工作甚至還有危險,所以老村長才動了這個心思。
其實在前段時間,村子里就有人有這想法了,但都礙于面子不好說出口。
只有趙芬然這個小妖精不管這個,直接跟賀繁提了出來,現在她每天都在山上照料果園,有人去瞅了瞅,那果樹苗長勢可好的很,估計能發點小財。
有人帶頭的話,大家的心思也就活泛了起來。
不過這種事,還得有個領頭的,作為村子里最德高望重的老村長,自然就當仁不讓了。
所以,這還不到獵月,就直接下了血本殺了年豬,就是為了這事!
一桌子老長輩都殷切的盯著賀繁,賀繁明白了老人家的意思,干脆的說道:
“二大爺,原來就是為這事啊,你直接跟我說一聲就是了,還搞這么大陣勢干嘛,這么肥一頭年豬多浪費啊!”
老村長當即一瞪眼:
“瞧你這孩子說的啥話,這年豬養來就是要殺的,只不過早晚的事,再說了今天這事有沒有個準,光憑你給咱村解決了水稻田的水源問題,這殺豬宴你也當的起!”
老村長說完了后,有些急切的看著賀繁。
賀繁一笑,就打了包票:“二大爺,你放心這事包在我身上!”
這話一出口,老村長老頓時露出欣喜的神色,不過還是接著問:
“孩子,這事你不要因為是我老頭子發話而勉強,能行就行,不能行大家伙也不會怨你,真要是那樣,我看哪個不長臉的敢多說一句試試看!”
賀繁哭笑不得:“二大爺您放心吧,我敢這么說自然是有把握。”
老村長當即眉開眼笑起來,也不顧自己年邁的身子,一下子就把酒壇子給提了起來,給賀繁又倒滿了一大海碗,然后給自己也倒了一碗,一口氣把那碗酒給干了。
嚇得賀繁心下一驚。
這要是把老頭給喝出什么事來,自己可擔待不起!
趕緊把老村長的酒碗給奪了下來:
“二大爺,您別太高興了啊,這酒喝多了可傷身!”
老村長吹胡子瞪眼:
“今兒個高興,我老頭子也多喝兩杯,你快些給我老頭子說說,咱們村子搞點什么好?”
賀繁正想說出自己的想法呢,就發現這堂屋里已經涌進來不少叔伯長輩。
堂屋門口的院子,也擠滿了清河村的村民,全都探頭探腦的往里面張望呢,顯然大家伙都對賀繁接下來說的話十分感興趣。
大家伙都清楚,今天老村長這殺豬宴的主要目的,所以別看一伙人早就吃的熱鬧,其實暗中都支著耳朵呢。
賀繁略加思索,說道:
“二大爺,咱們村要是想搞產業的話,就得因地制宜,咱們清河村這窮鄉僻壤的,說實話還真沒啥拿得出手的東西……”
聽到這話,老村長和幾位老人都嘆了一口氣。
這還真是事實,清河村要是有什么拿得出手的特產,也不至于家家戶戶一年到頭忙,最后只能混個溫飽。
不過賀繁又接著說道:
“但咱們清河村有一個優勢,那就是咱們這青山綠水,全都是原生態,咱們搞個養殖廠準能行!”
搞養殖?
老村長面上卻是露出了猶豫之色。
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