現在看來,侯明昊這家伙,真是馬里奧體質啊,
人家馬里奧進個地道,就有蘑菇撿,侯明昊這家伙掉個地窟窿,就能找見這種價值不菲的菌類中草藥,
“他娘的,你干脆一整天啥也不干,天天在外頭溜達,等著掉窟窿就完事了啊!”
可侯明昊這家伙算是摔怕了,說啥也不打算出門了,就打算貓在家不動彈了。
不過即便在家,這幾個家伙也閑不著,這幾個壯勞力,那不能白白浪費咯啊!
院子外頭那滿竹林的筍子,得趁這正是鮮嫩的時候,全都給挖起來啊,
冬筍吃的,就是一個時令!
這筍子在地底下埋得久了,那股子鮮嫩的感覺,就會逐漸流逝,所以要趁這味道最好的時候挖出來,
只是,又不可能一次性給吃完咯,那就得動用鄉下保存食物最有效的法子了————腌制!
在以前鄉村過苦日子的時候,腌制食物,其實只是不得已而為之的一種法子,碰上災荒年間,蔬菜食物短缺的時候,有時候吃了上頓沒下頓,人們就想著在糧食還富裕的時候,保存起來一下,留著餓肚子的時候吃!
但有些食物,它根本就不禁儲存啊,過不了幾天就得發霉變質或者是腐爛生蛆了,所以,腌制就出現了!
臘魚,臘肉,臘腸,辣白菜,腌咸菜之類的,全都是用的這種法子!
現在的人糧食不缺了,吃食啥的也不缺了,但腌制的食物,依舊是大行其道,就是為了吃腌制的玩意那股風味!
冬筍,同樣可以腌制起來,保存時間那是杠杠的。
而且腌制之后的冬筍,除了那股子鮮嫩的味道能盡量保存下來外,還別有一股腌制之后的香味。
院子外頭的竹林下面,可還埋著數量可觀的冬筍呢,賀繁指揮著這三個家伙,扛著鋤頭開挖!
手按在大地上,大地感應展開,地下有啥東西,都了然于胸,
有賀繁的指揮,那就跟個雷達似的,指哪挖哪,一鋤頭就是一個準!
很快,院子里頭都鋪滿了挖上來的冬筍,除了留下這兩天的量之外,其他的全都得腌制起來!
所有的冬筍,都得經過清洗,這個活,自然又是落在了林果三人的頭上,
大冷天的,那水叫一個冰涼刺骨啊,光聽這三個家伙在院子里嗷嗷叫的聲音,看到的知道這三個家伙在這洗冬筍,不知道的,還以為賀繁家同時殺了三頭年豬呢!
和其他腌制的菜品不一樣的是,洗好的冬筍要全部切好,而且得焯水,把冬筍里頭的那些易腐爛的物質,全都通過高溫給逼出來,
煮熟了晾干水分,,冬筍條才能進行腌制。
剩下的步驟就差不多了,家家戶戶都有各自的手法,最后這技術活,自然是有自家老媽來操刀了!
“我得預定個兩罐子帶回去!”
“我三罐子!”
“那我四罐子!”
這三個家伙,一個個的全都獅子大張口,
“這他娘的被你們這么預定,自家還能剩下多少?”
“每人一罐子,不能再多了!”
賀繁也是張口下了定論!
這三人一下苦起了個臉,這冬筍的味道,他們可是嘗過了,過了這村,就沒這店了,
而且賀繁家竹林里頭的冬筍,那都是用靈雨澆灌長出來的,味道比起一般的冬筍,還要更上一籌!
一罐子,怎么夠啊!
沒辦法,在這三家伙的強烈抗議下,賀繁就把主意打到了山上的竹林上去。
自家的竹林,都是從附近山頭的竹林里移栽過來的,要想吃冬筍的話,那地方,是應有盡有啊!
那都已經不能叫竹林了,完全就是竹海啊!
只不過,群山中的那一大片竹海,冬筍光靠自己哥幾個,肯定是人手不夠的,自然得動員清河村的老少爺們了!
雖然清河村的日子過的不錯了,但是有冬筍這種美味的誘惑,清河村的老少也輕易就被號召了起來!
扛著鋤頭,天蒙蒙亮,就全都上山了。
到達了竹海之后,也是一刻不停的忙活了起來,
跟賀繁這個靠著地脈之術作弊的家伙不同,這些叔伯嬸子們,那可全都是挖筍子的好手,尤其是那些婦女們,對這事最有經驗!
那眼睛在竹林里頭一掃,哪里有冬筍埋著,那是一清二楚!
“今年不知道咋的還下起雪來了,這筍子得趕緊挖出來了,不然的話,就算是在地里頭這么一凍,全都得爛在地里頭!”
村里頭那些有經驗的長輩,也是一邊挖著筍子,一邊絮叨著。
整個竹海里頭,遍布著清河村村民的談笑聲,和揮動鋤頭的破風聲,以及不時的夾雜幾聲訓斥自家半大小子的聲音:
“你他娘的,不知道小點力氣揮鋤頭?沒瞅見這冬筍,全都被你給糟蹋了嘛!”
干了體力活,身上就是暖和,即便天上還下著雪,這些正在勞作的清河村村民,也沒有感到寒冷!
最后挖出來的冬筍,數目也是大大超出了賀繁的預料。
竹海的面積,實在是太大了,在每家每戶都留下了足夠的冬筍之后,還剩下堆成山的竹筍,
而且,竹海里頭的冬筍,還沒有挖完呢!
沒辦法,賀繁只能指揮家家戶戶,把這些冬筍都給腌制起來,
正好因為大雪封河的緣故,村里的河被凍住了,清水螺螄沒了來路,淘寶店的螺螄粉,只能是被迫下架,就用這腌制的酸筍來代替!
不過,為了保證品質,賀繁也是決定,用村里的靈水,來腌制這些冬筍。
畢竟,這些冬筍都是山上的竹海里頭生長出來的,不像賀繁家竹林里的冬筍,是靈雨灌溉出來的。
雖然冬筍本身的口感,已經十分不錯了,但是清河村淘寶店上架的東西,有哪一樣,不是有著驚艷味道和口感的?
可不能把這塊金字招牌給砸了!
于是乎,原本村里工廠里頭用來生產螺螄粉的生產線,再度被重啟了,用來生產腌制酸筍!
原本,已經進入貓冬狀態的清河村,也是因為這條生產線的重啟,有了一絲熱鬧的動靜。
就在賀繁把這任務交給賀平后,很快,清河村淘寶店的動靜,就被平臺給注意到了,
尤其是技術平臺的那幫程序員們!一下子如臨大敵,趕緊置頂宣傳一套流程,全都給安排上了!
反正,只要跟賀繁這位主沾邊的事,那全都得一級戒備,不然……
很有可能祖宗十八代就被問候了!
那位技術主管,到現在都還沉浸在上次賀繁直播,鏡頭對著海冰,導致觀眾以為是白屏了,無辜被噴的陰影中,沒走出來呢!
有了平臺的宣傳,很快,賀繁的老粉們就知曉了這一消息,
有了以往的經驗,現在他們連考慮都不用考慮了,就一個字——剁手!
這村里頭的腌制冬筍,都還在生產線上呢,淘寶店的訂單數,就已經是蹭蹭蹭的往上漲了,
很快,就沖到了幾萬單的量!
嚇得賀平趕緊停止了結單,把這清河酸筍,也給暫時下架了!
于是乎,賀繁的那些鐵粉們,就傻眼了,
這才剛上架沒幾分鐘的酸筍啥的,就是被買爆了,直接給下架了?
就是技術部的那些人,看著這數據,也是有些傻眼了···
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