來到了包間中,果然看到了在角落里的換氣扇。
可以說在這樣的密閉空間里吃炭火鍋,在這方面確實是要注意一下的。
“妥了,把咱們這邊的所有食材都給我們上來。火鍋呢,就用鴛鴦鍋,麻辣加清湯。”陳富貴說道。
“好的,社長。”
等候的服務員趕忙應了一聲。
“真的很不錯啊,你們這邊的二樓,都是這樣的包間?”周文祥問道。
陳富貴點了點頭,“也是方便朋友們聚會聊天,我們在裝修的時候也用了些心思,適當做了些隔音。”
“反正我們這個店的原則,就是為了讓顧客們吃好。剛剛過來的時候也看到了吧?不管是在一樓還是二樓,我們都有調料臺。”
“各種調料有九種,可以根據咱們的喜好自己調成符合咱們各自的口味。基本上都是以麻醬打底,然后別的調料為輔。”
“在底料這方面呢,我們就收一個基本費用,是按照人數算的。要是遇到了能吃的人,我們也不介意,反正就是得讓顧客滿意。”
“看起來好像是有些不咋管顧客,都讓顧客自己動手呢。實際上這樣反倒增加了一些用餐的小樂趣,自己也是真正參與了。”
“所以我就總覺得富貴的一些想法,就是那么的與眾不同。”王明昌接了一句。
“其實也沒啥,就是琢磨著我要是到火鍋店吃飯,該咋樣才最得勁。”陳富貴笑著說道。
這時候服務員也推著餐車走進來,各式食材有很多,桌子上根本都擺不下,好在邊上還有置物架。
這時候服務員掀開桌子上的蓋子,這個鍋就明顯比外邊方桌的那個大。
“其實咱們的包間,也沒有吃中餐那么大的桌子,都是小桌,十個人就差不多了。”陳富貴說道。
“這就是火鍋的特殊性,不過你們這邊的食材種類是真的多啊。我看牛羊肉就有好幾種?各式青菜就更不用說了。”周文祥說道。
“也是為了更加豐富一些吧,同時我們的菜也會推出半份。不過這個半份就需要跟別的半份一起拼,花最少的錢,吃到更多的菜式。”陳富貴說道。
“同時我們還提供一些額外的服務,就是這種小手巾。都是溫熱的,可以用來在餐前擦手。”
“吃火鍋的時候,也容易流汗。而且因為湯汁比較多,我們桌子上的這些餐巾紙也是給顧客免費提供的。”
“這個就是我們造紙廠的新產品,多少能夠給顧客帶來一些方便。餐飲就是做服務嘛,整個用餐的過程,我們的目標就是讓顧客享受到更好的服務。”
“好家伙,我是無論如何也沒有想到,你們的火鍋店還能夠跟造紙廠聯系起來。”馬國昌開口了。
“隨著你們這里提供這樣的餐巾紙,將來別的飯館也得提供啊。這也算是給造紙廠的產品找到了一個新的銷路,夠厲害的。”
“哈哈哈哈,要不然擦嘴太費勁啊。鍋也開了,大家開動吧。”陳富貴招呼了一句。
其實這些都是后世火鍋店里最常見的安排,只不過在這個時代來講,多少有些新奇就是了。
劉師傅們一起研究出來的鍋底,自然是沒得說。清湯那邊也是精心熬制的,這個火鍋一吃起來,那就是贊不絕口。
“齊記者,感覺咋樣?”
吃了一會兒后小宇問道。
“我已經不知道該說啥好了,這樣的火鍋店想不賺錢都難啊。”齊東升感慨的說道。
“不管是從味道還是服務,或者說菜式的豐富上,絕對是我目前去過的火鍋店里最好的。尤其這個包間,確實很清靜,聽不到外邊的吵鬧。”
“陳社長真的是太厲害了,這些火鍋店肯定能一炮而紅。我也是第一次知道,原來火鍋還能夠這樣的吃。”
他的話也獲得了大家的認同。
有些事情真就是這樣,不是你嘴硬說不佩服就可以的,這是名不虛傳。
陳富貴金點子的稱號,果然不是白白叫出來的,一個火鍋店都被他玩出了花樣。
同樣是吃火鍋,在這里吃就有了一種非常“精致”的感覺。
尤其陳富貴為顧客們提供了很多的方便,一個菜式可以賣半份的小安排,就能夠讓很多人歡迎。
畢竟現在下館子還是一件很奢侈的事情,這樣的安排就能夠讓顧客們花同樣的錢,吃到雙倍口味的菜式。
怪不得陳富貴有信心一下子開這么多家,這樣的店還真就不怕多,肯定非常受歡迎。
尤其是隨著天氣漸漸涼了以后,三五好友,或者是一家人湊到一起吃上一頓火鍋,真的挺美。
也是因為有齊東升在這里吧,別的事情也就沒有聊。今天的關鍵話題,就是吃火鍋。
這頓飯吃下來,自然也是非常滿意的。
關鍵是這里的服務好、菜式多、味道更好,這樣的“三好”火鍋店,誰能挑出不是來?
“富貴啊,你這個火鍋店是又成功了。”從火鍋店走出來后周文祥感慨地說道。
“我看樓下的桌子都滿了,外邊服務臺邊上還有等待用餐的。批發市場這邊現在這么多人,這樣的一家火鍋店,是真的有些不夠用啊。”
“稍后還會來個香滿樓的中餐分店,也算是照顧一下高端客戶群吧。”陳富貴說道。
“反正就是只要你肯消費,在咱們這里都能夠讓你滿意。錢多有錢多的吃法,不怕你花錢。”
“錢少呢,咱們也有錢少的過法,現在我們的食堂也能夠滿足基本的飲食需求。批發市場越來越紅火,人也越來越多啊。”
“可不是嘛,現如今的批發市場要是放以前真的不敢去想。”馬國昌笑著說道。
“咱們接下來去哪里?還得商量一下接下來的事情該怎么操持。要不然就拐個彎,去蓄電池廠那邊?”
“行,反正你們才是主,我就一匆匆過客。”陳富貴笑著說道。
確實是要好好談一談,沒有三廠這個可靠的小伙伴,他也不敢說有十足的把握能夠面對接下來的競爭。
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。